Convinti che un'alimentazione sana influisca direttamente sulla protezione della nostra pelle, il 24 ottobre abbiamo organizzato una conferenza con il nostro amico e ambasciatore, lo chef 12 stelle Martín Berasategui, e la dottoressa esperta in nutrizione, microbiotica e salute ormonale María Martínez Villaescusa.
I due ospiti ci hanno mostrato le qualità degli alimenti e il modo migliore per cucinarli e combinarli nella nostra dieta quotidiana per prenderci cura della nostra pelle.
Questa attività fa parte della nostra campagna
“Il nostro impegno per la vostra protezione solare”, volta a sensibilizzare sull’importanza di proteggere la pelle dall'incidenza del sole e svolta in collaborazione con la
Fundación Piel Sana, della quale siamo membri Argento.
Questa è una Fondazione promossa dall'Accademia Spagnola di Dermatologia e Venereologia (AEDV), composta da oltre 3.000 dermatologi che partecipano ai suoi progetti di sensibilizzazione e promozione della salute.
L'obiettivo è quello di trasmettere in diversi ambiti della società l'importanza di proteggere la nostra pelle dal sole, in modo che il messaggio arrivi dai più giovani ai più anziani.
In virtù del nostro impegno, lo scorso giovedì 24 ottobre abbiamo riunito lo chef Martín Berasategui e la dottoressa María Martínez, esperta in nutrizione, in una conferenza in cui ci hanno mostrato i benefici degli alimenti e il modo migliore per cucinarli.
Martín Berasategui ha presentato il suo Abecedario del Paladar (Alfabeto del Palato), svelando al pubblico le numerose combinazioni di alimenti fondamentali e ricchi della nostra dieta mediterranea, come pomodori, mandorle, sardine e cavolfiori.
Alla conferenza hanno partecipato più di cento persone interessate alla nutrizione e alla cura della pelle. Tra questi, l'assessora al Commercio e alla Ristorazione del Comune di Alicante, Lidia López.
Noi di Saxun abbiamo regalato ai partecipanti una borsa realizzata con gli avanzi di tessuto delle tende da sole. Un prodotto di merchandising con un chiaro messaggio sostenibile, poiché invece di buttare questi scarti della nostra produzione quotidiana, vengono riutilizzati per dar loro una seconda vita a favore dell'Economia Circolare e della generazione di Rifiuti Zero.
Impegno
Come parte della campagna Il nostro impegno per la vostra protezione solare abbiamo già organizzato varie attività, come la conferenza tenuta dal dermatologo ed esperto di melanomi Eduardo Nagore, o la conferenza tenuta lo scorso dicembre nelle nostre strutture di Sax dalla dermatologa Natalia Pastor ai bambini di alcune scuole.
Abbiamo anche partecipato e collaborato alla Giornata della I Fundación Piel Sana nel Parco El Retiro di Madrid, affermando l’importanza di prendersi cura della pelle prima dell'esposizione al sole.
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