Convaincus qu'une alimentation saine a une influence directe sur la protection de notre peau, nous avons organisé le 24 octobre dernier une conférence avec notre ami et ambassadeur, le chef Martín Berasategui, 12 étoiles Michelin, et l'experte médicale en nutrition, microbiologie et santé hormonale, María Martínez Villaescusa.
Tous deux nous ont montré les bienfaits des aliments et la meilleure façon de les cuisiner et de les combiner dans notre menu quotidien pour prendre soin de notre peau.
Une fondation promue par l'Académie Espagnole de Dermatologie et Vénéréologie (AEDV), composée de plus de 3 000 dermatologues qui participent à ses projets de sensibilisation et de promotion de la santé.
Son objectif est de souligner l'importance de la protection de notre peau contre le soleil, dans différents domaines de la société, afin que ce message parvienne aux plus jeunes comme aux plus âgés.
En vertu de cet « engagement », nous avons réuni jeudi dernier, le 24 octobre, le chef Martín Berasategui et l'experte médicale en nutrition, María Martínez, lors d'une conférence au cours de laquelle ils nous ont montré les bienfaits des aliments et la meilleure façon de les cuisiner.
Martín Berasategui a dévoilé son Abécédaire du palais, et a révélé aux participants les nombreuses combinaisons d'aliments de base et riches de notre régime méditerranéen tels que les tomates, les amandes, les sardines ou le chou-fleur.
Plus d'une centaine de personnes intéressées par la nutrition et les soins de la peau ont assisté à la conférence. Parmi eux, la conseillère à la consommation et à l’hôtellerie et restauration de la mairie d'Alicante, Lidia López.
Saxun a offert aux participants un sac fabriqué avec les restes de tissu de store. Un produit de merchandising avec un message durable clair, puisqu'au lieu de « jeter » ces déchets de notre production quotidienne, ils sont réutilisés pour leur donner une « seconde vie » en faveur de l'économie circulaire et de la génération de zéro déchet.
Engagement
En réponse à la campagne Comprometidos con tu Protección Solar, nous avons déjà mis en place plusieurs actions, telles que la conférence donnée par le docteur en dermatologie et expert en mélanome, Eduardo Nagore, et l'intervention dans des écoles du docteur en dermatologie Natalia Pastor, en décembre dernier, dans nos locaux de Sax.
Nous avons également participé et collaboré à la première journée de la Fundación Piel Sana dans le parc El Retiro à Madrid, en soutenant le message de soin de la peau face à l'exposition au soleil.
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