Convencidos de que la alimentación sana influye directamente en la protección de nuestra piel, el pasado 24 de octubre organizamos una charla a cargo de nuestro amigo y embajador, el chef 12 estrellas Michelin, Martín Berasategui y de la médico experta en Nutrición, Microbiótica y Salud Hormonal, María Martínez Villaescusa.
Ambos nos mostraron las bondades de los alimentos y su mejor forma de cocinarlos y combinarlos en nuestro menú diario para cuidar nuestra piel.
Esta actividad forma parte de nuestra campaña
Comprometidos con tu Protección Solar, por la difusión del cuidado de la piel, ante la incidencia del Sol, de la mano de la
Fundación Piel Sana, como miembro de Plata de la misma.
Una Fundación impulsada por la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV), compuesta por más de 3.000 dermatólogos que participan en sus proyectos de concienciación y promoción de la salud.
Su objetivo es poner en primer plano la importancia de proteger nuestra piel del Sol, en diferentes ámbitos de la sociedad, para que este mensaje cale desde los más pequeños hasta los mayores.
En virtud a dicho “Compromiso”, el pasado jueves, 24 de octubre, reunimos al chef Martín Berasategui y a la médico experta en Nutrición, María Martínez, en una charla en la que nos mostraron las bondades de los alimentos y su mejor forma de cocinarlos.
Martín Berasategui dio a conocer su Abecedario del Paladar, y descubrió a los asistentes las muchas combinaciones de alimentos básicos y ricos de nuestra dieta mediterránea como el tomate, las almendras, las sardinas o la coliflor.
A la charla acudió más de un centenar de personas, interesadas por la nutrición y el cuidado de la piel. Entre las mismas, la concejala de Consumo y de Hostelería del Ayuntamiento de Alicante, Lidia López.
Desde Saxun obsequiamos a los asistentes con un bolso elaborado con restos de tela de Toldo. Un producto de merchandising con un claro mensaje sostenible, puesto que en lugar de “tirar” estos retales de nuestra producción diaria los reutilizan para darle una “segunda vida” en pro de la Economía Circular y la generación de Residuo Cero.
Compromiso
En respuesta a la campaña Comprometidos con tu Protección Solar ya hemos desarrollado varias acciones, como la conferencia a cargo del doctor en Dermatología y experto en Melanoma, Eduardo Nagore, y la charla a escolares de la doctora en Dermatología Natalia Pastor, el pasado mes de diciembre en nuestras instalaciones en Sax.
Además, participamos y colaboramos en la I Jornada de la Fundación Piel Sana en el Parque de El Retiro en Madrid, apoyando el mensaje del cuidado de la piel ante la exposición al Sol.
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