Na capital portuguesa, Michelín anunciou as novas estrelas deste 2018 e o prestigiado chef basco consolida sua liderança com dez prêmios, dois a mais do que tinha até agora.
Assim, às oito horas já distribuídas entre os restaurantes de Lasarte, Tenerife e Barcelona, mais duas são adicionadas nos restaurantes Eme Be Garrote de San Sebastián e Oria, também em Barcelona.
Em seu discurso de honra, o professor disse: "Além do orgulho de ser o chef com o maior número de estrelas em um país de língua espanhola, a estrela premiada com Oria me dá uma alegria especial, pois é histórica por causa de uma curiosidade geográfica: o restaurante está localizado no Monument Hotel, em Barcelona, que também abriga minha Lasarte. Agora é o único hotel do mundo onde uma parede fina separa dois restaurantes com estrelas Michelin! "
Em nome de todos nós que fazemos parte de Giménez Ganga, parabenizamos sinceramente e proporcionamos os sucessos presentes e futuros de uma pessoa com quem temos um vínculo muito especial.
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