Esta série de documentários sobre Berasategui chega ao fim e, como Martín é um homem de princípios, nada melhor do que encerrar com um epílogo em que ele próprio os defendesse e se explicasse à vontade. Porque há questões sobre as quais nós, enquanto sociedade, parecemos não estar esclarecidos, e ninguém melhor do que ele para as esclarecer.