Saxun met les petits plats dans les grands au coam

À 10 heures du matin a eu lieu une première rencontre avec des journalistes, durant laquelle notre collègue Francisco Mollar et Martín ont reçu une trentaine de professionnels et ont présenté La Sombra de Berasategui, la série produite par Saxun sur le plus grand chef d’Espagne et dont quelques épisodes sont déjà disponibles sur www.lasombradeberasategui.com.

Des médias tels que Radio Nacional de España, Telva, Elle, Arquitectura y Diseño, 20 Minutos, Hola ou Semana ont répondu à l'appel et se sont montrés très intéressés par un projet qui fait beaucoup parler de lui dans ce secteur.

À l'issue de la conférence de presse, à partir de midi, une table ronde a été organisée, intitulée « Saxun + Berasategui : Les perspectives de l’architecture dans les espaces du secteur Horeca », au cours de laquelle notre collègue Antonio Pascual a partagé la scène avec la journaliste spécialisée en économie, Inmaculada López Vadillo, et Martín en personne.

Lors de ce deuxième événement de la journée, plus d'une centaine de professionnels de l'architecture ont réfléchi aux besoins de l'hôtellerie et aux possibilités que ce secteur ouvre à un moment de pleine croissance.

À la fin de la journée, tous les participants ont pu profiter d'un déjeuner et partager leurs impressions sur la série et les produits Saxun conçus pour l'industrie Horeca.

Une journée unique qui ne sera certainement pas la dernière que nous organisons.